中国葡萄酒哪里产的比较好(国内优质红酒产地分布图)

红酒又名葡萄酒,根据历史记载,红酒起源于我国,到发扬于欧洲。从我国宁夏及新疆出土的酿酒文物鉴定,早在3000多年前就有了红酒的酿造。

中国葡萄酒哪里产的比较好(国内优质红酒产地分布图)

史料记载,西汉特使出使西域就提及了红酒,而同时期的欧洲也有了酿造红酒的记录,但是追根溯源酿造红酒的葡萄是起源于新疆,以后种植技术传入到了中东,随着古罗马帝国扩张到中东地区,才学会了红酒的酿造,之后普及整个欧洲。

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而我国几千年以来一直喜欢白酒,红酒只是最近几十年才被熟知,但受众群体也无法和白酒相比,这一点从每年的酒水销售金额就能看出来,每年6000多亿的酒类销售,红酒还不到100亿,这说明我国红酒还有很大的市场空间。

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这几年,随着我国名酒品牌的迅速崛起,欧洲的百年红酒品牌也不再那么香了,众所周知,红酒酿造品质的好坏,很大因素是看产地,而我国很多地方都是葡萄的黄金种植纬度,也是优质红酒的绝佳产区,只不过没有被大家所熟知罢了,下面就来看看我国5大品质最好的红酒产地,吊打众多欧洲品牌,有没有你的家乡!

中国葡萄酒哪里产的比较好(国内优质红酒产地分布图)

1、宁夏产区

宁夏是我国优质的红酒产地,而贺兰山东麓产区又是葡萄的黄金产区,这里的环境气候最适合葡萄的生长,全面日照长达3000多个小时,同时昼夜温差大,适合葡萄产生糖分,同时也最适合红酒的酿造。2018年的时候,世界知名权威机构“葡萄酒倡导家”就曾对世界红酒产地做过评比,结果东麓产区以高分吊打欧洲众多黄金红酒产区。

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2、新疆产区

上面介绍过了,早在西汉时期新疆就是酿造红酒的产地,这里的盛产的葡萄至今也是全国最佳,同时这里还有保存最完好的红酒酒窖,如今我国几大品牌的红酒厂家都在这里投资建立的酿酒工厂。

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3、山东产区

山东优质的红酒产区主要集中在胶东半岛,特别是烟台更被誉为红酒的最佳产区,这里的纬度和法国波尔多一致,19世纪法国商人就曾在这里试图酿造优质的红酒,我们现在熟知的百年张裕就是诞生于这里。

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4、甘肃产区

“葡萄美酒夜光杯”古人用诗句就曾描绘过甘肃的红酒,从甘肃的贺兰山向西延伸就是河西走廊,也就到了水草丰美的甘肃红酒产区,这里同样时日照充足,酿出的红酒香气浓郁,国产的莫高等十几个红酒品牌都是酿造于这里。

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5、河北产区

很多人都不知道,我国第一瓶的干红是产自河北秦皇岛,同时这里还是长城干红的诞生地,如今长城干红已被中粮集团收购,产量每年都在大幅提升,因为国产红酒品质越来越好,很多国外的奢侈品牌红酒也开始降价,但是论品质,我们的红酒并不差,知识名气还有待提高。

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其实我国不光这5个地区出产优质红酒,比如现在的云南也是红酒主要的产区,吉林更是我国最早的红酒品牌诞生之地,而辽宁现在拥有世界最大的冰葡萄种植基地,酿造的冰葡萄酒占全球年产量的一半,也被誉为“世界的黄金冰谷”。

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红酒的酿造有产地之分,白酒同样如此,我们熟悉的清香型白酒就是山西品质最佳,而浓香型的则是四川,酱香型则是贵州,说到了酱酒就不得不说茅台,这款酱酒如今市值过万亿,让全世界任何一款款酒水都望尘莫及,其实贵州不仅有茅台,这里还有冉冉升起的国康1935。

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在茅台镇,国康酒业也是世立雄后的酒厂,所酿造的国康1935更是被誉为酱酒二茅台,因为担任酒厂的首席酿酒师就是范应华先生,此人是酱酒圈内的泰斗级人物,他几十年都是在茅台酿酒,一直到退休,在国康他采用了茅台使用的大曲酱酒坤沙工艺酿造的国康1935,原料也是一样的红英子糯高粱。

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后期就连酱酒的窖藏工期也是和茅台同样用了五年岁月,所以此酒才会能被市场及消费者认可,喝过这款酱酒的都说它有正宗的茅香,口感不仅酱香纯正,还有突出的老酒窖香,酒体也肥肠绵柔,入口顺滑协调,一点杂味没有,回味更是有着清新果香,粮食的谷物焦糊香让人回味无穷。

中国葡萄酒哪里产的比较好(国内优质红酒产地分布图)

今天的分享就到这里了,以上这些红酒的优质产区有你的家乡吗?

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